нутрициолог — специалист, который работает с вопросами питания, образа жизни и профилактики заболеваний. он помогает скорректировать рацион, учитывая физиологию, уровень активности, пищевые привычки и цели клиента.
диетолог — врач, который назначает лечебные диеты при конкретных заболеваниях.
эндокринолог — врач, занимающийся гормональной системой и нарушениями обмена веществ
таким образом, нутрициолог работает преимущественно с профилактикой и коррекцией образа жизни, а не с лечением заболеваний.

да, но не за счёт «волшебных диет». Нутрициолог помогает сбалансировать рацион и выстроить устойчивые привычки питания, которые способствуют естественной нормализации веса.
основой работы являются:

• расчёт индивидуального энергетического баланса;
• оптимизация соотношения белков, жиров и углеводов;
• коррекция дефицитов нутриентов.
• обучение работе с пищевым поведением.

такой подход обеспечивает безопасное и устойчивое снижение веса без вреда для здоровья.

желательно, чтобы нутрициолог имел высшее образование в области биологии, медицины или public health, а также обязательное дополнительное профессиональное обучение по нутрициологии и дипломом профессиональной переподготовки. важно, чтобы специалист опирался на доказательную базу и научные гайдлайны, а не на мифы или модные «детоксы», и умел адаптировать рекомендации под конкретного клиента.

моя консультация включает анализ анкеты и текущего питания, проведение самой консультации, сбор информации, в том числе разбор пищевого дневника и подготовку индивидуальных рекомендаций.
в среднем я трачу 3+ часа на одного клиента, дополнительно изучая актуальные научные исследования и гайдлайны по конкретному запросу, чтобы подобрать решения, работающие в каждом конкретном случае.

оптимально начать с первичной консультации. на ней мы:

• познакомимся, определим цели и ожидаемые результаты;
• обсудим текущее питание и разберём дневник питания;
• сформируем план действий и дальнейшие шаги.

если формат сопровождения окажется более подходящим, чем разовые консультации, мы обсудим это и подберём оптимальный вариант работы.